क्या दिमाग कमजोर कर रहा है आपका डाइट सोडा ? नए रिसर्च ने खतरे की घंटी बजाई

आप शायद सोचें कि चीनी की जगह बनावटी मिठास का इस्तेमाल करके आप एक स्वस्थ विकल्प चुन रहे हैं, लेकिन ये कम कैलोरी वाले विकल्प आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य पर एक छिपी हुई कीमत लगा सकते हैं। न्यूरोलॉजी पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि मिठास का नियमित सेवन तेज़ी से उम्र बढ़ने से जुड़ा हो सकता है।

इस खोज में आठ वर्षों तक 12,700 से ज़्यादा वयस्कों पर नज़र रखी गई और उनके द्वारा एस्पार्टेम, सैकरीन और एसेसल्फ़ेम-के जैसे आम बनावटी मिठास के सेवन पर नज़र रखी गई, जो अक्सर “स्वस्थ” लेबल वाले उत्पादों, जैसे डाइट सोडा, फ्लेवर्ड वाटर और कम कैलोरी वाली मिठाइयों में पाए जाते हैं।

निष्कर्ष स्पष्ट थे: जिन प्रतिभागियों ने सबसे ज़्यादा मिठास का सेवन किया, उनकी याददाश्त और सोचने की क्षमता में तेज़ी से गिरावट देखी गई। इसे परिप्रेक्ष्य में रखने के लिए, अध्ययन में पाया गया कि जो लोग रोज़ाना एक या एक से ज़्यादा डाइट सोडा पीते थे, उनमें गिरावट 62% ज़्यादा तेज़ थी।

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यह चौंकाने वाली दर बताती है कि उनके दिमाग की उम्र उन लोगों की तुलना में लगभग 1.6 साल तेज़ी से बढ़ रही थी जो कम या बिल्कुल भी मिठास का सेवन नहीं करते थे।

इसका मतलब यह नहीं है कि आपको सभी तरह के मीठे व्यंजन छोड़ देने चाहिए, लेकिन इसका मतलब यह ज़रूर है कि आपको मीठे पदार्थों वाले खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों पर अपनी निर्भरता पर पुनर्विचार करना चाहिए।

हालाँकि ये आपको कैलोरी कम करने में मदद कर सकते हैं, लेकिन यह खोज बताती है कि ये जोखिम से मुक्त नहीं हैं। यह एक चेतावनी है कि “कम कैलोरी” लेबल का मतलब यह नहीं है कि कोई उत्पाद आपके संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।

डिस्क्लेमर – यह जानकारी सामान्य जागरूकता के लिए है। विशिष्ट स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के लिए, किसी चिकित्सक से परामर्श करना हमेशा बेहतर होता है।